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Weißwein
Der Frührote Veltliner ist eine alte österreichische Sorte, die vor Jahren am Wagram verbreitet war, und nun fast zur Gänze verschwunden ist. Doch durch Winzer wie Josef Ehmoser erlebt diese exzellente Sorte eine Renaissance.
Der Wein ist passend zu Vorspeisen, leichter Küche und zartem Fisch.
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Weißwein
Lössterrassen sind das klassisch prägende Bild des Kamptals. Der über die letzten hundert tausend Jahre angelagerte Gletscherschurf aus dem alpinen Raum ist eine für den Grünen Veltliner perfekte Grundlage, der feinwürzige Weine hervorbringt.
Der Wein ist ein hervorragender Essensbegleiter zu Fisch, hellem Fleisch und feinem Käse.
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Weißwein
Der Gobelsburger Urgesteinsriesling 2009 zeigt gegenüber dem 2008´er mehr Frucht und Aromatik, etwas weniger Mineralität. Man kann sagen, ein wirklich gelungener Wein der Spaß macht.
Er erweist sich als hervorragender Essensbegleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch und feinem Käse, oder ist einfach so zu genießen.
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Weißwein
Bei diesem Riesling steht der Sortencharakter im Vordergrund. Zudem zeigt er einen vorzüglichen eleganten, sowie mineralischen Charakter.
Er erweist sich als hervorragender Essensbegleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch und feinem Käse, oder ist einfach so zu genießen.
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Weißwein
Dieser Wein gehört zu den Spitzen-Veltlinern des Kamptals und das zu einem Superpreis. Der Wein zeigt sich sehr elegant, fast mineralisch und besitzt ein komplexes Aroma. Es ist ein Vergnügen diesen Wein, auch ohne Speisen zu trinken. Ein absolutes Genussobjekt.
Er ist auch ein hervorragender Essensbegleiter zu hochwertigem Fisch, hellem Fleisch und feinem Käse.
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Weißwein
Ein bemerkenswerter Riesling vom Schloss Gobelsburg den man unbedingt kosten muss. Der Wein zeigt sich elegant, mineralisch und besitzt komplexe Aromen. Er besitzt die gleichen hervorragenden Qualitäten wie ein Riesling der Lage Zöbinger Heiligenstein.
Er erweist sich als hervorragender Essensbegleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch und feinem Käse, oder ist einfach so zu genießen.
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Weißwein
Der Zöbinger Heiligenstein ist eine der besten Rieslinglagen Österreichs und das beweist dieser Wein vom Weingut Corbaneshof. Seine füllige und gleichzeitig elegante Art ist nicht nur jetzt zu geniessen, er hat das Potential für viele weitere Jahre.
Empfehlenswert zu Fisch, gebratenem Schwein und Kalb. Vor dem Genuss 2 Stunden belüften um die Komplexität noch zu steigern.
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Weißwein
Dieser elegante Riesling stammt vom bekanntesten Weinberg der Region, dem Zöbinger Heiligenstein. Der Weinberg zählt zu den besten Rieslinglagen Österreichs, was dieser Wein beweist. Eine Symbiose aus Mineralität, Frucht, Eleganz und Kraft. Sein Potential zeigt der Riesling, indem er mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnt.
Der Zöbinger Heiligenstein erweist sich als hervorragender Essensbegleiter zu Fisch, hellem Fleisch und feinem Käse, oder ist einfach so zu genießen.
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Süßwein
Ein außergewöhnlicher Wein aus dem Burgenland mit einer kaum zu beschreibenden Dichte, Geschmacksfülle und einem enorm hohem Potential. Die passende Beschreibung wäre ´Opulent´ bzw. ´Barock´. Ausschlaggebend ist der spektakuläre Restzuckergehalt von fast 360 Gramm pro Liter.
Passend als Aperitif, zu Desserts, würzigem Käse, aber auch nur solo zu kosten. Vor dem Genuss 2 Stunden belüften um die Komplexität noch zu steigern.
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