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Schaumwein
Diese ganz besondere Cuvée nimmt einen besonderen Platz in der Welt der Schaumweine ein. Nach mehreren Jahren, in denen das Haus nach der optimalen Assemblage gesucht hat, stellt dieser Wein heute ein Produkt dar, welches das Londoner Luxuskaufhaus Harrods als den ´ausgeklügeltsten und verfeinertsten Wein´ der Welt bezeichnet. Mit dieser Cuvée hat Bouvet-Ladubay einen großen Schaumwein der Loire geschaffen.
Er passt vorzüglich als Apéritif, zu leichten Vorspeisen und Zwischengängen.
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