Weingut Allram

Weingut Allram

Viele individuelle, starke Charaktere machen die Weine der Familie Allram aus. Die Summe aus Erfahrungen und Fähigkeiten. Aus Menschen, die als Familie gemeinsam an einem Strang ziehen und sich nicht vor mutigen Entscheidungen scheuen.

Mut zu Neuem und Zusammenhalt sind für uns die wichtigsten Antriebsquellen, um Weine mit höchstem Anspruch zu produzieren. Heute bewirtschaften wir 30 Hektar Weinbaufläche, rund um den Weinort Straß auf den sanften Hängen des Kamptals.

Das Kamptal ist etwas Einzigartiges – wovon nicht nur wir, sondern vor allem unsere Reben profitieren. In unserem Tal treffen zwei Klimazonen aufeinander, die unterschiedlicher nicht sein könnten: das trocken-heiße pannonische Klima und das rau-kühle Klima, das aus dem nördlichen Waldviertel ins Kamptal zieht. So erleben unsere Weingärten ein Wechselspiel aus Hitze am Tag und kühlen Temperaturen in der Nacht, was den Trauben große Aromafinesse und eine lebendige Säure verleiht. Diese Bedingungen verleihen dem Kamptaler Wein ein enormes Alterungspotential, das man bei Weißweinen weltweit nur sehr selten vorfindet.

Einer geologischen Besonderheit erfreut man sich zusätzlich im Ort Straß selbst. Hier hat die Urdonau markante Spuren in Form von kalkhaltigen Sedimentationsgesteinen hinterlassen.

Die gesamte Region ist von interessanten Terroir geprägt. Das Urgestein, der „Gföhler Gneis“ liegt in den Tiefen der Hügel des Kamptals. mit fruchtbarem Lössboden bedeckt. Am Ufer des Kamps haben sich Lehmböden gebildet und am berühmten Heiligenstein findet sich Perm, ein seltener Untergrund, der vulkanische Elemente in sich trägt.