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Produktbeschreibung
Rudolf Kammermeier
Speisenempfehlung: Fisch, helles Fleisch, Vorspeisen und Salate...
- Strohgelb mit grünen Reflexen
- Fruchtige Aromatik, Apfel, Zitrusfrucht...
- Trocken, harmonische Säure, cremig, fruchtige Aromatik, Zitrusfrucht, grüner Apfel, Ananas, exotische Noten...
- Langer, fruchtiger Abgang (KA05/25
Produkteigenschaften
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Unsere Drachenfeuer-Sauce haben wir auf Wunsch speziell für Feuerschlucker entwickelt. Die Basis ist unsere scharfe Peperoncini-Sauce, jedoch mit einem enormen Feuer. Das äußerst scharfe Drachenfeuer ist sehr beliebt zum Verfeinern von Hot-Chili, Ungarischem Gulasch und sehr scharfer fernöstlicher Küche.
Die Preiselbeere ist in der Küche sehr geschätzt, vor allem als Beilage zu Wildgerichten. Aus diesem Grund haben wir unsere scharfe Preiselbeer-Lambruscosauce kreiert. Sie passt hervorragend zu Hirsch, Wildschwein, Wiener Schnitzel, gebackenem Camembert, Mozzarella und Käsen wie Emmentaler etc.
Rotwein
Cuvée Johannisberg wird aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon gekeltert. Durch den langen Barriqueausbau von 18 Monaten entsteht ein komplexer Wein mit sehr großem Potential
Süßwein
Eine tolle Auslese aus dem Weinviertel. Dieser Gewürztraminer besticht durch seine Komplexität und seine außerordentliche Aromatik. Ein Wein für viele Jahre, einfach gut
Weißwein
Hervorragender Gemischter Satz aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay und Grüner Veltliner. Er stammt aus der Riede Gulden (Schotter- Lehmboden)
Weißwein
Ein trinkfreudiger Blanc de Noir aus dem Burgenland von der Riede Mitterkreftn
Diesen Artikel haben wir am 16.05.2025 in unseren Katalog aufgenommen.
