Weingut Schwarzböck
Weingut Schwarzböck
Philosophie
Das Wesentliche ist ein gesunder Boden und eine optimale Pflege der Rebstöcke.
Die Weine werden handwerklich mit viel Sorgfalt hergestellt. Das heißt hunderte Stunden Weingartenarbeit pro Jahr und Hektar vom Rebschnitt über die Laubarbeit bis zur Lese. Es sind viele Schritte und Arbeiten erforderlich die aber letztlich zu hoher Traubenqualität führen. Im Keller wird möglichst schonend erhalten was geerntet wurde. Zu den besten Weinen gehören die Einzellagenfüllungen die von kargen, steilen Lagen und einer alten Rebstockkultur stammen. Diese Weine zeigen besonders gut das Terroir auf.
Geschichte
2003 gingen Rudolf und Anita, in der dritten Generation ans gemeinsame berufliche Werk und errichteten ein Weingut auf einer Anhöhe der Hauptstraße, welches nach einigen Jahren nochmals erweitert wurde. Lagen im nördlichen Weinviertel, 60 km von Hagenbrunn entfernt, sorgen für ein außergewöhnlich vielfältiges Sortiment.
Das Weingut wurde im Jahr 2012 zum Leitbetrieb des Weinviertels zertifiziert und seit dem Jahrgang 2021 sind die Weine bio-zertifiziert.
Das Gebiet, die Herkunft
Vom Hagenbrunner Weingut aus bewirtschaften sie rund 23 ha Rebfläche welche sich im Weinviertel und in Wien befinden.
In Hagenbrunn, an der Grenze zu Wien, befinden sich die Hauptlagen des Weinguts. Während auf der niederösterreichischen und Wiener Seite des Bisambergs geschmeidige, reife Weiß- und Rotweine erzeugt werden, reifen 60 km nördlich von Wien, im Grenzgebiet zu Tschechien, rassige, mineralische Weißweine.
Philosophie
Das Wesentliche ist ein gesunder Boden und eine optimale Pflege der Rebstöcke.
Die Weine werden handwerklich mit viel Sorgfalt hergestellt. Das heißt hunderte Stunden Weingartenarbeit pro Jahr und Hektar vom Rebschnitt über die Laubarbeit bis zur Lese. Es sind viele Schritte und Arbeiten erforderlich die aber letztlich zu hoher Traubenqualität führen. Im Keller wird möglichst schonend erhalten was geerntet wurde. Zu den besten Weinen gehören die Einzellagenfüllungen die von kargen, steilen Lagen und einer alten Rebstockkultur stammen. Diese Weine zeigen besonders gut das Terroir auf.
Geschichte
2003 gingen Rudolf und Anita, in der dritten Generation ans gemeinsame berufliche Werk und errichteten ein Weingut auf einer Anhöhe der Hauptstraße, welches nach einigen Jahren nochmals erweitert wurde. Lagen im nördlichen Weinviertel, 60 km von Hagenbrunn entfernt, sorgen für ein außergewöhnlich vielfältiges Sortiment.
Das Weingut wurde im Jahr 2012 zum Leitbetrieb des Weinviertels zertifiziert und seit dem Jahrgang 2021 sind die Weine bio-zertifiziert.
Das Gebiet, die Herkunft
Vom Hagenbrunner Weingut aus bewirtschaften sie rund 23 ha Rebfläche welche sich im Weinviertel und in Wien befinden.
In Hagenbrunn, an der Grenze zu Wien, befinden sich die Hauptlagen des Weinguts. Während auf der niederösterreichischen und Wiener Seite des Bisambergs geschmeidige, reife Weiß- und Rotweine erzeugt werden, reifen 60 km nördlich von Wien, im Grenzgebiet zu Tschechien, rassige, mineralische Weißweine.
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