Wein&Kulinarisches
Rudolf Kammermeier
Ein fruchtiger und aromatischer Veltliner aus dem Weinviertel von der Riede Sandberg. Der Name stammt von der größten Keltensiedlung Mitteleuropas welche am Roseldorfer Sandberg entdeckt wurde
Speisenempfehlung: Vorspeisen, leichte Küche, Fisch, helles Fleisch
Verschluss: Stelvin
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Wir haben aus der Quitte eine fruchtig-scharfe Sauce gemacht welche man beispielsweise zu halbfesten Schnittkäsen und würzigen Hartkäsen genießt.
Unsere fruchtige und äußerst aromatische, natürlich kernlose Himbeersauce ist sehr beliebt zum Verfeinern von Lamm- und Wildgerichten. Sie schmeckt ebenso herrlich zu süßen Desserts und verschiedenen Käsen.
Diesen Artikel haben wir am 07.05.2012 in unseren Katalog aufgenommen.