Die Preiselbeere ist in der Küche sehr geschätzt, vor allem als Beilage zu Wildgerichten. Aus diesem Grund haben wir unsere scharfe Preiselbeer-Lambruscosauce kreiert. Sie passt hervorragend zu Hirsch, Wildschwein, Wiener Schnitzel, gebackenem Camembert, Mozzarella und Käsen wie Emmentaler etc.
