La Rifra - Benaco Bresciano Rosso Il Nito Magnum

Wein&Kulinarisches
Rudolf Kammermeier  

Benaco Bresciano Rosso, ein hervorragender, intensiver und komplexer Wein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und der einheimischen Rebsorte Marzemino. Die Reben stehen auf lehmig-kalkhaltigen Moränenböden mit Mineralsalzen. Erwähnenswert sind Handlese, starke Selektion, 2-monatige Trocknung der Trauben und 24-monatiger Ausbau im Barrique mit anschließender Flaschenreife

Speisenempfehlung: rotes Fleisch, Wild, kräftiger Käse

• Undurchsichtiges Rubinrot mit violetten Reflexen
• Intensive Aromatik, fruchtig, blumig, dunkle Beeren, Johannisbeere, Kirsche, würzige Noten
• Trocken, harmonische Säure, weiches Tannin, kraftvoller Körper, Alkohol gut integriert, füllig, cremig, komplex, intensive Aromatik, fruchtig, dunkle Beeren, Kirsche, Johannisbeere, Schokolade, Eukalyptus, würzige und mineralische Noten
• Sehr langer Abgang (KA04/24)

Produkteigenschaften